划痕挑战：蛋糕汤

标题：手作挑战：蛋糕羹

正文：

我是个出了名的烘焙新手，但这个月在手作挑战里我觉得自己有所突破。
（我以前老是出问题的原因，很可能是我不爱听指挥，一听到别人让我怎么做就想反抗：“别告诉我该做什么！”）不过这个月大部分时候我都克制住了这种冲动，成功做出了面包、餐包、松饼之类的美味。

我和罗西（Rosie）决定更进一步，打算手作纸杯蛋糕。
说起来有点难为情，我这辈子都没试过纯手工做蛋糕呢。

我们选了一个叫“疯狂蛋糕”（Crazy cake）的食谱，一部分原因是我特别喜欢这个名字，还有一部分是因为这个蛋糕不用鸡蛋（罗西对鸡蛋严重过敏），而且我家里刚好有所有需要的食材。

很快，我的厨房就像一盒巧克力爆炸了一样乱糟糟的。
不过没关系，整个制作过程都按计划进行。
（说起来挺好奇的，为啥从来没人跟我说过用打蛋器搅糖粉有多危险呢？咳咳，还喷嚏呢。
）

我们把面糊舀进纸杯蛋糕的模具里。
也不知道怎么回事，碗里的面糊就像圣经里变水为酒或者五饼二鱼的故事一样，感觉像是繁殖了一样，碗里还剩好多呢。
于是我就打算用剩下的面糊做个小蛋糕。

可就在我偏离做纸杯蛋糕的正轨时，事情就开始变得糟糕透顶了……

我们把蛋糕模具抹上油，倒入剩下的面糊。
然后把所有模具都放进烤箱。
罗西设好定时器（这里她设的定时器时间可能不太对，就像她把定时器当成煮鸡的定时器一样），我们就把厨房弄得满是巧克力污渍的餐具和加了洗洁精的水槽留在厨房，然后躲进隔壁房间。

第一个不对劲的信号就是从厨房传来一股轻微的“烧焦”味。
我像奥运会的跨栏选手一样跳起来去抢救那些烘焙品，从罗西和狗身上跨过去冲向烤箱。

定时器还没响呢，我就很纳闷为啥会烧焦。
然后我才想起来，食谱是做蛋糕的，不是纸杯蛋糕。
真倒霉，每次都得我自己想办法解决问题。

我把纸杯蛋糕和那个蛋糕从烤箱里拿出来。
所有的东西都膨胀得很不错，烧焦的味道好像是来自滴在模具边缘的一点面糊——到目前为止还算顺利。

我按照指示把牙签插进纸杯蛋糕和蛋糕里。
看起来也没问题。
做好了！！！我以为这个蛋糕这么快就烤好了是因为它比食谱里的小很多，毕竟大部分面糊都用来做纸杯蛋糕了。
我把这些东西放凉，还严厉警告狗别靠近厨房。

等了30分钟冷却时间后，我们把纸杯蛋糕放到一个大盘子里继续冷却。
我想把这个蛋糕从模具里倒到盘子上，可是没有听到一个结实的蛋糕落盘的“咚”的声音，而是听到一大声湿哒哒的“噗通”声。

盘子里是蛋糕羹。
它是黑色的、湿漉漉的、稀稀的，还有几块硬块。
罗西开始笑得歇斯底里，指着它大喊“屎粑粑蛋糕！！！”（我觉得她这样挺不厚道的。
）我得承认，它看起来确实有点像熊的大便。

显然我没有把牙签插得足够深，结果就做出了蛋糕羹。
我想说服罗西这是熔岩蛋糕，可她根本不信。
（她变得太聪明了，我都忽悠不了她了！）

不过呢，蛋糕羹的边缘和纸杯蛋糕都非常美味。
我们用自制的巧克力糖霜给它们装饰，一半撒上碎糖果棒，另一半撒上椰蓉。
罗西今天带着这些手作的纸杯蛋糕去参加派对了。

引用：https://www.theorganicprepper.com/scratch-challenge-cake-soup/
原文: https://s4.tttl.online/blog/1736136474/