食品储藏室入门：超越“杂货”

食品储藏室入门：超越“杂货”

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这周，我已经超越了“杂货”——那些为吃饭而进行的每周购买——并且进行了一些批量购买，这大大增加了我的食物储备。
因为上周的购物留下了一些食物供这周食用，所以我能够更多地关注储存食物和基本食品，而不是立即消费的物品。

从当地果园购买的65磅水果为罐头提供了丰富的收获，一些特价肉类购买填满了我的冰箱。

这周我意外地收到了50元，我很高兴能立即投入到建立我的食品储藏室中。
这笔意外之财让我能够进行一些原本不在预算内的购买。
我还能够通过参加一个园艺交换活动，用一些自家罐装食品换取当地蔬菜园主种植的多余农产品，从而补充我的杂货预算。

这周的购买清单：
- 50磅当地梨，13元
- 15磅当地桃子，8元
- 西葫芦、墨西哥辣椒、西红柿和黄瓜（以物易物）
- 20磅糖，11.98元
- 小苏打，0.54元（2盒）
- 安妮有机罐装意大利面，1元（5罐）
- 白醋，2.59元
- 酱油，1.97元
- 香醋，1.99元
- 10磅土豆，1.99元
- 有机动物饼干，1.99元（2袋）
- 香蕉，1.99元
- 9磅平托豆，3.27元
- 4升泉水，3.56元
- 全麦意大利面，0.99元（3袋）
- 卷心菜，1.29元
- 4磅切达奶酪，8.98元
- 意大利面，0.69元（2袋）
- 1磅装糙米，0.69元（3袋）
- 2磅裂豌豆，0.79元（2袋）
- 3磅冷冻有机混合蔬菜，3.48元
- 3磅无激素中筋牛肉，7.99元
- 彩椒，0.99元
- 3头大蒜，0.99元
- 6磅带骨鸡胸肉（自然饲养），14.47元
- 发酵粉，0.99元
- 各种香料，7元
- 10磅黄洋葱，1.99元
- 1升有机牛奶，7.99元

这周总计：127.57元

购物笔记：
- 能够以物易物并参加园艺交换活动极大地增强了这周的购物体验。
我用4罐自家罐装美食和11元换来了西红柿、黄瓜、桃子、墨西哥辣椒、南瓜和茄子。

• 因为我多得了点钱，我能够利用当地果园的罐头特价，以不到20元的价格买到了75磅水果。

• 这周我做了大量的罐头工作，得到了许多罐装餐点、大量的果酱和一些美味的调味品——我现在有43罐食物储存起来。

• 我现在有足够的碳水化合物基础来延长餐食：土豆、米饭、藜麦和意大利面。

储备总结
在我们第二周结束时，我们现在有略超过一个月的食物储备，包括（大约）：
- 冰箱或罐子里有20磅肉
- 8包意大利面
- 10磅糙米
- 30磅干豆（有些已经罐装）
- 20磅糖
- 11品脱自制果酱
- 10磅面粉
- 50磅水果

总计：263.55元

如果你错过了之前的文章，这里是本系列的其他文章：
- 食品储藏室入门：如何在三个月内建立一年的食物储备
- 食品储藏室入门：杂货店的胜利
- 食品储藏室入门：在建立储备时进行餐食规划
- 食品储藏室入门：开始
- 食品储藏室入门：在家罐装的基础上用预算建立你的储藏室

引用：https://www.theorganicprepper.com/the-pantry-primer-expanding-beyond-groceries/
原文: https://s4.tttl.online/blog/1736146870/