快餐包装纸含有致癌化学物质

快餐包装含致癌化学物质

如果你还在寻找避免快餐的理由，那我这里就有一个。

在一些流行餐厅使用的快餐包装中，发现了与非粘炊具和去污剂中相同的致癌化学物质。

如今，大家都匆匆忙忙，许多人觉得自己太忙，无法每晚在家做一顿饭。
相反，晚餐常常包括绕道去汽车餐厅买一袋我们的祖先甚至无法认出是食物的东西。
正如埃里克·施洛瑟在他的畅销书《快餐国家：全美餐食的黑暗面》中所写的：“我们在过去四十年里吃的东西比之前四万年里吃的都要多。
”

不幸的是，根据一项新的研究，这种便捷的晚餐可能会带来一些非常不便的后果。

圣母大学的研究人员发现，在许多样本中存在氟化化合物。
全氟化碳化合物（PFCs）与肾脏和睾丸癌、甲状腺疾病、低出生体重以及儿童免疫毒性等健康问题有已知的联系。

测试了400多个快餐包装样本，包括炸薯条容器、一次性杯子和汉堡及三明治包装。

这些化学物质存在于：
- 38%的三明治和汉堡包装中
- 20%用于软饮料杯和炸薯条包装的纸板中
- 56%的面包和甜点包装中

圣母大学科学学院的实验核物理学教授格雷厄姆·皮斯利进行了测试。
他说：“这是一种非常持久的化学物质。
它会进入血液，停留在那里并积累。
有些疾病与之相关，所以我们真的不希望这类化学物质存在于外界。
”

怀疑这种化学物质会以与使用有毒化学物质的炊具时相同的方式渗入热食中。

快餐公司否认他们的快餐包装含有致癌化学物质。

当研究人员联系到被质疑包装的快餐公司时，他们要么根本不回应，要么否认研究的准确性。

研究结果出来后，研究人员联系了每一个被抽样的快餐连锁店，询问他们是否知道所使用的包装含有氟化化学物质。
只有两家回应，每家都表示他们相信自己的包装不含PFASs——其中一家甚至表示他们已经从供应商那里得到了验证。
但研究表明，这两家回应者的包装都检测出了大量的氟化化学物质，这让研究人员相信，一些连锁店可能不知道他们的包装里有什么。

涉及的公司没有在研究中被命名，但快餐店在美国是一个巨大的生意。
根据作家和研究员埃里克·施洛瑟的说法：“典型的美国人现在每周大约吃三个汉堡和四份炸薯条。
”

以下是按地点数量计算的快餐服务和快餐休闲行业中的最大品牌：
- 赛百味——25,903个美国地点
- 麦当劳——14,157个美国地点
- 必胜客——7,756个美国地点
- 当肯甜甜圈——7,200个美国地点
- 汉堡王——7,183个美国地点
- 星巴克——6,866个美国地点
- 温迪——6,186个美国地点
- 塔可钟——5,695个美国地点
- 达美乐披萨——4,928个美国地点
- 肯德基——4,618个美国地点

你能想象这个列表相当于多少个汉堡、炸薯条、三明治、甜点和饮料吗？举个例子，麦当劳的一位代表曾引用过一个数据，说他们在全球每年卖出2.25亿个汉堡……那还是2014年的数据。

也许我们不应该只是担心低质量的加工食品。

每天都有数百万份快餐被端上桌，其中38%是用含有致癌化学物质的纸包装的。

也许过去四十年癌症的大幅上升不仅仅是因为人们吃的加工食品。
也许还与这些加工食品的包装有关。

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引用：https://www.theorganicprepper.com/fast-food-wrappers-contain-cancer-causing-chemicals/
原文: https://s4.tttl.online/blog/1736108477/