哪些农产品含有最多的农药？以下是您必须购买的14种有机食品

哪些农产品农药残留最多？这14种食物你必须买有机的

如果你今晚想准备一顿营养丰富的晚餐，想做个沙拉，选择了羽衣甘蓝、菠菜、西红柿和黄瓜这样的健康食材？那么这里有个令人沮丧的事实：除非那沙拉是有机的，否则这些听起来很健康的食材可能含有比农产品货架上几乎任何其他东西都多的农药残留。
当然，大型农业公司会告诉你他们使用的农药是不同的，不会对你造成伤害，但科学证据并不支持他们的说法。

好消息是，你可以避免这一切，你也可以通过用钱包投票来发声。

环境工作组已经公布了他们2016年的“脏东西清单”，列出了农药残留最多的食物。
今年，有两种“额外”的食物在常规种植时要避免。

为什么你需要避免使用农药种植的食物

我看着刚打的这句话，心想，哇，为什么我们应该避免这些食物应该是显而易见的。
我们为什么要吃被一种杀死其他生物的化学物质浸泡过的东西？这在什么情况下可能说得通？

但问题是，这已经变得常态化了。
大家都知道植物被喷洒了农药。
大型农业公司让这一切看起来好像食物不可能从种子到餐桌不经过频繁和大量的喷洒。
然而，任何在阳台上用花盆种过番茄的人都知道事实并非如此。

农药是个大问题。
摄入农药可能导致健康问题，如“出生缺陷、神经损伤、癌症以及可能在长时间内发生的其他影响”。
尤其是儿童，他们特别容易受到农药的危害。
环保署，你知道的，就是那个批准使用农药的机构，讽刺地警告说：

• 婴儿和儿童可能对农药带来的健康风险特别敏感，原因有几个：
• 他们的内脏还在发育和成熟，

• 相对于他们的体重，婴儿和儿童吃的喝的比成人多，可能增加他们对食物和水中有害物质的接触。

• 某些行为——比如在地板或草坪上玩耍，或者把东西放进嘴里——会增加儿童对家庭和院子里使用的农药的接触。

农药可能通过阻碍吸收对正常健康成长至关重要的食物营养来伤害发育中的儿童。
另一种可能的伤害方式是，如果儿童的排泄系统尚未完全发育，身体可能无法完全清除农药。
此外，在人类发育过程中有一些“关键时期”，在这段时间内接触毒素可能会永久改变个体的生物系统运作方式。

农药的风险

网站“What’s On My Food”对农药风险的立场比环保署更为强硬。
与农药暴露相关的人类健康影响范围从非常年幼者的出生缺陷和儿童脑癌，到老年人的帕金森病。
中间还有各种其他癌症、发育和神经障碍、生殖和激素系统紊乱等等。

14种农药残留最多的水果和蔬菜

这些是在常规种植时市场上农药残留最多的14种最糟糕的水果和蔬菜。
今年的环境工作组“黑名单”上有一些新成员。
如果你买不起完全有机的食物（现在谁还能买得起呢？），确保这些是你舍得花钱购买的食物。

• 草莓
• 苹果
• 油桃
• 桃子
• 芹菜
• 葡萄
• 樱桃
• 菠菜
• 西红柿
• 甜椒
• 圣女果
• 黄瓜
• 额外糟糕的：辣椒
• 羽衣甘蓝/芥菜叶

农药残留较少的水果和蔬菜

为了帮助你在有机食品区购物时预算，这些是环境工作组说可以较少风险购买的食物。
农民在种植以下水果和蔬菜时使用较少的化学品。
你可能会注意到列表上有两个项目标有星号。
那是因为这些食物经常被转基因。
所以，你可能避免了农药，但如果你也想避免转基因食品，那么选择这些食物的有机版本。

• 牛油果
• 玉米*
• 菠萝
• 卷心菜
• 绿豆
• 洋葱
• 芦笋
• 芒果
• 木瓜*
• 猕猴桃
• 茄子
• 香瓜
• 西柚
• 黄瓜
• 花椰菜

避免农药残留最多的食物而不破产

你附近有没有一些当地农民整个夏天都在卖蔬菜？去了解他们，问问他们是如何种植食物的！即使没有有机认证，许多小农场也不像商业农场那样使用农药。
你可以在这里找到当地的农场或市场。

更好的是——你可以自己轻松种植其中的一些！这个链接将帮助你学习如何在严格的预算下开始种植花园，在这个链接你可以找到超过300个资源来帮助你摆脱食物系统。

通过对你放入体内的东西做出明智的选择来控制你的健康。
有很多方法可以在晚餐时避免吃到有毒的那一边。
你在厨房里是如何避免吃到有毒的那一边的？在下面的评论区分享你的想法。

引用：https://www.theorganicprepper.com/which-produce-has-the-most-pesticides-here-are-the-14-foods-you-must-buy-organic/
原文: https://s4.tttl.online/blog/1736163843/