库存挑战-更新#3

库存挑战——更新#3

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——黛西）

再见，新鲜的水果和蔬菜！我会想念你们的！

好吧，它们已经没了。
最近从杂货店买的所有新鲜食材都成了历史。
今天是我们第一次不得不依赖保存下来的农产品。

我知道我有好多好东西储存着，但我得承认，不能随手拿起一个苹果或者橙子，感觉有点怪怪的。
这和我们平时吃的菜单大不相同了。
有趣的是，今天我去镇上，还恋恋不舍地盯着银行对面的杂货店，想着那里可爱的有机水果。

今晚的晚餐我做了一个农家派。
（我的英国朋友纠正了我——我一直叫它牧羊人派，但如果里面装的肉不是羊肉的话，显然应该叫“农家派”！）我用剩下的烤牛肉和肉汁，还从家里罐装的食物里拿了一罐玉米、一罐绿豆和一罐胡萝卜混在一起。
我在上面铺上剩下的土豆泥，然后在华氏375度烤了40分钟。
通常这会放一些冷冻豌豆，旁边还会配一份沙拉，但这次仍然很美味、很饱腹，满足了我们的营养需求。
今天当零食，我吃了苹果酱（也是自家罐装的）来代替平时下午吃的苹果。

明天我女儿不上学，我们会做一些奶制品——酸奶和农夫奶酪。

今天我对我们的农产品做了个盘点。

冰箱里：
绿豆、黄豆、球芽甘蓝、草莓。

自家罐装：
胡萝卜、绿豆、腌花椰菜、腌洋葱、番茄酱、苹果酱、肉桂苹果酱、桃子、李子、蔬菜汤、卷心菜汤、莎莎酱、墨西哥辣椒、橘子。

脱水/干燥的：
洋葱、甜椒、蘑菇、葡萄干、蔓越莓干、土豆。

此外，我还有很多豆子和种子用来发芽——这也是我的一个新项目。

今天我在想，这和我们祖先吃的东西很像。
到这个时候，他们只能吃一些根茎类蔬菜和之前保存下来的东西。
而且我有种心安的感觉，几乎我们所有的农产品都是健康且自家种植的。

今天我从储物间补充了浴室用品：卫生纸、洗发水和护发素、肥皂和新的剃须刀。

你们其他人过得怎么样？有没有遇到什么困难？

引用：https://www.theorganicprepper.com/stockpile-challenge-update-3/
原文: https://s4.tttl.online/blog/1736139033/