从农产品中去除农药

去除果蔬上的农药

虽然我们都希望能吃到每一口都是有机食品，但预算限制并不总是允许这样。
我确实会从当地农场购买农产品，并且和一些穿工装裤的家伙关系不错，所以我能够询问他们我带回家的美味佳肴上都喷了些什么。
大多数人没有意识到一个重要事实，那就是成为“认证有机”农产品的价格非常高——实际上要数万美元。
鉴于这种情况，很多当地农产品实际上是有机的，只是没有认证。

那么，我们该怎么处理那些被喷洒农药的水果和蔬菜呢？例如，根据环境工作组的报告，苹果上可能有超过48种不同的农药。
如果你在清洗过程中足够用心，你可以去除95%以上的农药。
由于化学尾迹和附近农场的喷洒，即使是有机蔬菜也可能含有一些毒素。
我在食用或保存食物之前，都会用这个方法清洗所有的食物。

我在一满池热水中放入1杯小苏打和一些全天然洗洁精。
我把苹果浸泡在溶液中大约20分钟。
令人担忧的是，一层白色粘腻物质浮现在水槽表面。
我排干水槽，冲洗苹果，然后用一块布擦洗苹果的外表。
之后，我仍然能看到苹果上有一层膜，我猜这肯定不是苹果自然产生的东西。
于是我用洗碗巾把它们擦干，用醋清理了水槽，然后重复了整个过程。
这次苹果浸泡后，水槽里的白色粘腻物明显少了。

我再次排干水槽，冲洗苹果，然后用纸巾彻底擦干。
苹果现在没有粘腻物了。
这个过程很耗时，但我认为为了尽可能去除化学残留物，花费的时间是非常值得的。

引用：https://www.theorganicprepper.com/removing-pesticide-from-produce/
原文: https://s4.tttl.online/blog/1736136424/