从划痕挑战中烹饪
从零开始烹饪挑战
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——黛西）
我打算在11月挑战自己完全从零开始烹饪。
由于我们努力减少摄入转基因食品，我们已经扔掉了大部分包装好的预制食品。
据一些研究表明，在你在杂货店购买的几乎每一个包装产品中都含有由转基因玉米制成的高果糖玉米糖浆——超过90%。
我已经减少到只购买以下已经预制好的物品：
面包、饼干、皮塔饼、玉米饼、意大利面。
这个月，就连这些物品也将从零开始制作。
我预计在食品账单上会有相当大的节省，而且做事的方式也会发生很大的改变。
食物准备工作需要提前安排到一天中早一点的时间，并且第二天午餐还需要多做一些。
我从来不太擅长烘焙（我在遵循具体说明和测量这方面不是最擅长的！）——但我宁愿现在学习，也不愿等到这些东西可能不容易得到的时候。
我很想知道当这些物品需要手工制作而不是购物之旅时，饮食会发生什么变化。
“从零开始”挑战的例外情况：
自家罐装食品、新鲜水果和蔬菜、每周有一次外出就餐，要么是在做完礼拜之后，要么是我们进城的时候。
如果有人想和我一起参加，我很想听到你们的消息！
注释：
- GMO：转基因生物（Genetically Modified Organism），是指通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（蛋白质或多肽），这样的生物体被称为转基因生物。
- FTC：美国联邦贸易委员会（Federal Trade Commission），是美国的一个独立行政机构，在反垄断和消费者保护方面发挥着重要作用。
引用：https://www.theorganicprepper.com/cooking-from-scratch-challenge/
原文: https://s4.tttl.online/blog/1736135351/
