划痕挑战：第3天

自制美食挑战：第三天

周六……啊……我和罗西度过了一个超级懒的周六。
我们一整天都没脱下睡衣呢！

早餐的时候，我们吃了格兰诺拉饼干，还吃了水果，喝了一杯牛奶。

我在自制美食的过程中体会到了剩菜剩饭的重要性。
不用每顿饭都从头开始做，这让生活轻松多了。
虽然我一直都是个爱吃剩菜的人，但我以前也会备着像花生酱和饼干之类的“速食”。
现在，真正的“速食”就只有水果和坚果了，除非手头有现成的熟食。
所以才做了饼干。

因为是周六，我决定做一顿丰盛的午餐，这样就能有一些美味的剩菜剩饭了。
这周我买了打折的整鸡（买一送一——太棒啦！），我真的觉得没有什么比美味的烤鸡更好吃的了。

我把整瓣的大蒜和整个洋葱塞进鸡肚子里，然后用不含谷氨酸钠（一种增味剂）的调味盐给鸡的外皮调味。
把鸡放进烤箱烤一个小时，这事儿再简单不过了！

与此同时，我还煮了一大锅土豆泥（做的量足够做另一顿饭的土豆饼），还炒了一些加了黄油的青豆。
最后浇上了大蒜味浓郁的肉汁。

晚些时候吃晚饭的时候，我把剩下的肉汁做成了南方奶汁肉汁，还很快地做了一批小饼干放在肉汁下面。
这张照片看起来不是特别好看，但只要是吃过南方小饼干配肉汁的人都知道它有多美味。

为了不让我们的晚餐听起来营养不均衡，我们还吃了新鲜有机苹果当甜点。

一天结束的时候，我们有以下美味的剩菜剩饭可以在接下来的几天里吃：
烤鸡、土豆泥、小饼干

在我读到的那些没有方便食品和微波炉的年代，早餐和晚餐是“热餐”，午餐经常是冷的剩菜剩饭，或者是家里做饭的人在做其他事情的时候快速加热一下就能吃的。
我开始掌握这种生活方式了，也对“速食”有了新的看法。
以前我觉得从零开始做小饼干可不算“快”，但我现在知道了，稍微练习一下，7分钟就能把小饼干放进烤箱。
这几乎和在柜台上敲开一罐那种充满化学物质、类似食物的东西然后放进烤箱烤一样快了。

引用：https://www.theorganicprepper.com/scratch-challenge-day-3/
原文: https://s4.tttl.online/blog/1736135146/