选择不吃加工食品是新的饮食失调吗？

标题：拒绝加工食品是新的饮食失调症？

如果你对杂货店里所谓的“食物”感到担忧，大部分时间选择全食物，吃了所谓的“垃圾食品”就感觉身体不适，并且你对食物的看法促使你在日常生活中做出改变，你还相信所吃食物和身体及心理健康之间存在联系，那么是时候面对现实了。
如果你经常选择无化学物质的食物，朋友，你就是精神不正常的。

这被称为健康饮食失调症（Orthorexia Nervosa）。

在PubMed（一个医学文献数据库）上的一项研究解释了这个情况。
（哇，就好像他们了解我一样。
）

健康饮食失调症是一种强迫性的过程，其特征是对被认为是纯粹“健康”食物的极度关注和挑选。
这种行为导致非常严格的饮食限制，并且为了补偿还会造成社交孤立。
患有此病症的人会痴迷地避免可能含有人工色素、香料、防腐剂、农药残留或转基因成分、不健康的脂肪、含盐量过高或含糖量过高的食物以及其他成分的食物。
食物的制作方式、厨具和其他使用的工具也都是这种强迫性仪式的一部分。

哼，他们这么说就好像这是一件坏事似的。

别绝望。
如果患有这种病症是有办法治疗的。
同一项研究表明：治疗健康饮食失调症需要一个多学科团队，包括医生、心理治疗师和营养师。
在某些情况下，可能需要使用抗血清素能药物作为治疗的一部分。

所以简单来说呢？如果你想保持健康，你就是生病了。
你需要一群医生和营养师来治疗你这种追求健康的行为，可能还需要一些药物。
对健康的渴望是一种疾病，大型制药公司和医疗行业希望你变得更好。
这里说的更好，就是指你应该毫不犹豫地消费杂货店里那些被当作食物的垃圾。

哇，我猜我尽可能多地自己种植食物真的意味着我需要干预了。

只是为了澄清一下，并不是关于减肥的事。
北科罗拉多大学的心理学副教授托马斯·邓恩（Thomas Dunn）与人合著了一篇发表在《心身医学》杂志上的论文，概述了这种疾病的诊断标准。
“这和你想变瘦而过度节食是不同的。
而是与那些试图尽可能健康的人有关。
”（来源：《新美国人》）

当你做出健康选择时，企业就会亏损。

天哪，你觉得这和加工食品公司销售额暴跌有没有关系呢？有很多企业在这件事上有切身利益。
克里斯蒂娜·萨里奇（Christina Sarich）在《自然社会》杂志上发表的一篇文章指出，以下食品制造商的销售额下降了（等等——我说“食品”这个词后面不应该跟“制造商”的时候，是不是我的健康饮食失调症表现出来了？）

康尼格拉（旗下品牌有亨氏、瑞士小姐、厨师男孩阿迪）、卡夫（旗下品牌有奥斯卡·梅耶、果冻、麦斯威尔、维菲斯塔）、家乐氏、金宝汤、可口可乐。

当然，这样的公司非常有兴趣让你觉得不买他们的产品是疯狂的。
而且他们有很多广告资金。
也许这就是为什么主流媒体上充满了说你有饮食失调症的文章——因为他们的广告商需要你觉得你自己疯了。
这对媒体来说是一举两得——他们可以推广其他广告商提供的治疗方案。

例如，我们的好朋友美国有线电视新闻网（顺便说一下，在这篇文章的侧边栏有一则大型制药公司药品的广告）解释说：现在有一种名称用来形容那些对所有健康事物有危险依赖的人——健康饮食失调症患者。
这种病症的特点是由对“清洁”或“健康”食物的渴望所驱动的饮食失调，被诊断出这种病症的人过度关注他们所吃食物的营养成分。
他们会严格避免任何他们认为是“不健康”的食物，或者花费过多的时间和金钱去寻找“最纯净”的食物……

这种疾病研究不足，没人知道它有多普遍。

《华尔街日报》和ABC新闻的文章让人觉得，拒绝食用加工食品或转基因食品，你就会有营养不良的风险。
在他们给出的极端例子中，很明显存在一个比避免垃圾食品和吃健康食物更深层次的问题。
我们大多数人选择健康的、有治愈效果的饮食，并不会对像破碎的蛋黄之类的事情过于纠结，但我们都被媒体归为一类。

认识一下那些认为健康饮食是精神疾病表现的“专家”

此外，本应能够帮助识别饮食失调症的人正在接受专业的灌输。
去年，美国营养与饮食学会收到了一份来自国际食品信息委员会（IFIC）的所谓“事实”清单，列出了加工食品所谓的益处。
值得注意的是，IFIC从嘉吉、可口可乐、百事美年达集团、百胜餐饮集团（塔可钟、必胜客、肯德基和温迪的母公司）、通用磨坊、玛氏、麦当劳、孟山都、百事公司以及红牛等公司获得资金支持。
你知道的，就是那些生产推荐加工食品的公司，这些食品对饮食有益。
如果你感兴趣的话，可以看看那份宣传册。

如果你想知道为什么很多人对什么是良好营养如此困惑，你只需要看看这些所谓“专家”所宣扬的宣传就好。
当赞助营养课程的人正是转基因作物、薯片、汽水和快餐的供应商时，就存在一个真正的问题。

很多人在外面努力为家庭在有限的预算内做出最好的选择，但他们必须对抗不断的虚假信息，现在还要面临对他们心理健康的审查。
这些人被食品制造商故意欺骗，但更糟糕的是，还被像美国医学会、美国心脏协会、美国精神病学会和美国营养与饮食学会这样的专业协会欺骗。

也许如果外面没有那么多作为“食物”提供的有毒垃圾，人们就不必如此谨慎地选择他们消费的东西了。
也许真正有精神疾病的人是那些把含有致癌物质、生殖困难、激素紊乱、肠道疾病和炎症的东西装在漂亮、欢快的盒子里推销的人。

也许他们应该想出一个名称来识别那些表现出持久反社会行为、同理心和悔恨感减少以及行为放纵或鲁莽的人。

哦，是的。
等等。
他们已经这么做了。
有一个诊断名称用于这些人。

他们被称为精神病患者。

而正是他们在说健康饮食者是疯子。

以下是一些资源供你参考：
《当你没钱时的饮食选择》
《清洁饮食》系列
《新全食物百科全书：健康饮食综合指南》
《滋养传统：挑战政治正确营养和饮食独裁者的食谱》
《营养101：加工食品如何让我们变胖、营养不良和生病》

引用：https://www.theorganicprepper.com/is-opting-out-of-processed-food-the-new-eating-disorder/
原文: https://s4.tttl.online/blog/1736100392/