品尝一些长期储存的食物，看看它是否有用

品尝你的长期食物储备，看看它是否好吃

“嗨，肯。
我最近吃了我准备的一些罐头鸡肉，这让我想起了吃自己准备的食物的重要性和必要性。
我发现我真的不喜欢我买的一个品牌，所以我会把它换掉（捐给当地的食物银行），换我更喜欢的品牌。
也许这对其他人来说是个好提醒，要实践自己准备的东西。
”

这是一条很好的建议！

我自己也发现这是真的！特别是在开始准备的时候，我们往往会对实现食物独立的快速行动感到兴奋。
其中一些行动一开始可能并没有完全想清楚。

我的意思是……我们可能会买一些可能不是最佳选择的东西。

更具体地说，我们可能会买到一些尝起来会说“呸！”“好恶心！”的食物或品牌。
或者，我们可能会买错适合长期储存的食物。

我记得我在2008年（左右）开始认真对待长期食物储存时购买的第一批东西。
我买了一套紧急食品包，里面有各种脱水食品和冻干食品，装在#10罐里。
当时这或多或少是一种冲动的“膝跳反应”（为了得到“某些东西”），然后我会从那里开始建立。

然而（幸运的是），几年后我决定品尝一些那种特定的食物。
我们打开了一些不同的#10罐。
我们做了几个样品餐（基本上就是加水加热）。
委婉地说，这不是我们所期望的。
大部分看起来像是各种“填充物”。
肉汁。
没有多少实质性的成分。
而且味道不好。
呸。
幸好我吃了一些样品。
结果，我扔掉了那批特定的食物。
学到的教训……先订购少量，尝一尝再买大批量！

用你的一些旧食物储备做一顿饭

他们（长期食物储备供应商）总是用“漂亮的图片”来营销——盘子里看起来很美味的饭菜——看起来不错，对吧？嗯，这东西看起来可不是那样！味道也不是很好。

上面提到的那家特定食品公司的供应商早就消失了。
他们在当时像许多其他公司一样，只维持了几年就消失了。
当时有很多初创公司希望利用生存狂运动赚钱。

无论如何，我们通过艰苦的方式学到了不少教训：

先做更好的研究。

查看长期紧急食品供应商及其产品的评分和评论。

公司经营多久了？

哪些供应商的声誉最好？

他们的成分从哪里来？给公司发邮件问问。

找出各种产品的预期保质期。
它们确实有所不同！关于这类长期保质期食品（#10罐、脱水、冻干），我学到一个特别重要的东西——

先买少量。
尝一尝。
打开它，实际使用它，吃掉它。
尝一尝。

结果如何？你对它满意吗？味道好吗？如果好，那么你可以多买一些。

有时候这也归结为：你付出什么就得到什么。

不总是这样，但通常更好的“东西”更贵。
对于许多这类长期储存食品和套件（#10罐冻干餐等）也是如此。

我最喜欢Augason Farms

（话虽如此，有很多好的供应商！）

不久前，我在现代生存博客的读者中做了一个关于他们最喜欢的紧急食品供应商品牌的调查。
Augason Farms名列前茅。
我也同意。
有趣的是，Jacqeline Augason在这篇博客的早期联系过我，并和我们一起做了一段时间的广告。
Phil和Jacqeline Augason创建了Blue Chip Group/Augason Farms，这是一家位于犹他州的繁荣的干粮制造企业。
不幸的是，Phil Augason在2006年去世，Jacqueline在2015年去世。
该公司仍然是一家家族企业，并且已经变得非常受欢迎，现在你甚至可以在大型连锁大卖场看到他们的食品。
无论如何，他们不再直接和我们做广告，因为他们的知名度已经相当高了。
但我完全推荐他们……

Augason Farms的店面（在亚马逊上）

Augason Farms的创始人

品尝/食用一些你的长期储存食物

这适用于任何东西。
不仅仅是我上面提到的（#10罐紧急食品）。
还有你在多样化食物储备中的所有东西。
寻找旧的东西。
你可能会发现包装已经失效，有些东西已经变质。
也许有只老鼠进去过一些东西。
虫子？谁知道……但你应该时不时重新评估。

我们时不时地品尝不同的东西，还会检查商店里的罐头食品是否有膨胀或罐头松动的情况。
我们发现有3罐火腿感觉包装很松，就扔掉了。
购买罐头食品时一定要检查是否有凹痕。
我们发现拉环式的罐头没有普通罐头保持密封的时间长。
不久前我们有一些MRE餐。
它们很好吃，很饱，而且非常足够，特别是在困难时期。
我们自己在家罐装东西，更喜欢自家罐装的鸡肉而不是商店买的罐装鸡肉。
我们发现商店买的鸡肉基本上没有什么味道。

现代生存博客上的一条评论

储存你吃的东西，吃你储存的东西。

[阅读：避免食物储存错误；生存狂最常见的储备食品；深层食品储藏；完善你的长期食物储备]

引用：https://modernsurvivalblog.com/preps/sample-long-term-food-storage/
原文: https://s4.tttl.online/blog/1736070538/