城市养鸡业的利与弊

城市养鸡的优缺点

不久前，我所在的城市经过一番争议后，通过了一项养鸡条例，允许市民在城市范围内养鸡。
这对许多已经非法养鸡的人来说是个好消息。
这些违规者是引发大量阻力的原因，因为他们通常养鸡条件很差，城市每年平均要处理245起相关投诉。

条例一旦通过，限制非常多，这让养鸡这件事看起来比实际要困难得多。
它限制了作为宠物饲养的鸡的数量最多为三只。
鸡舍有最小面积要求，同时也有最大面积限制。
鸡活动场地不能超过200平方英尺（约18.58平方米），而且必须距离邻居的房子至少20英尺（约6.1米），距离主人的房子至少10英尺（约3.05米），还有其他众多限制。

但在条例实施后的第一年，城市发现关于鸡的投诉数量减少了75%。
尽管养鸡者的数量增加了1000%以上。
于是提出了一项提案，要放宽一些限制，比如许可证费用、可饲养鸡的最大数量等。
该提案毫无阻力地通过了。
从那以后，参与养鸡的人越来越多。

养鸡在全国范围内正变得越来越流行。
那为什么养鸡突然变得时尚了呢？要是问100个专家，可能会得到100个不同的答案。
我个人对这个问题的答案也说不上来。
但我能告诉你我们家为什么养鸡，因为它们很有趣。

养鸡和生活中大多数值得做的事情一样，有好处也有坏处。
探究这些有助于决定是否适合自家养鸡。
对于大多数考虑这个选择的人来说，如果你愿意投入少量必要的时间和精力来保证宠物安全温暖，这将是一次愉快的体验。

鸡（家鸡，gallus gallus domesticus）是由东方发现的一种原鸡驯化而来的。
人类无穷无尽地想要培育出更符合自己需求（无论是产蛋量、美观、产肉量还是其他不太体面的需求）的鸡，从而产生了众多鸡的品种。

需要注意的是，虽然鸡不是很聪明的动物，但它们很机灵。
这是养鸡的一个主要缺点，因为它们会不停地寻找从你所提供的圈舍逃脱的办法。
如果你不能让鸡自由放养，你就得提供一个能让它们保持干燥、安全和温暖的圈舍。
这虽然不太难，凭借少量技能就能做到，但需要事先考虑周全。

圈舍必须能够抵御所在地区可能出现的最恶劣天气。
在我所在的地区，我们遇到的最恶劣天气就是经常下雨和偶尔的小冰雹。
我们的动物鸡舍不需要很多材料，只要能让雨和冰雹不落到鸡身上就行。
然而，在天气状况可能很极端的地区，鸡舍可能需要更大量的工作才能让鸡保持干燥温暖。
例如在明尼苏达州，那里冬季气温经常降至零度以下，人们可能希望增加额外的隔热措施或者接通电源使用小加热器。

鸡舍和鸡活动场地的围栏必须能防天敌。
这需要付出很多努力，但很值得。
保护鸡的最好办法是在鸡活动场地周围挖一条沟，深度根据当地有什么挖掘类天敌而定，大概12英寸（约30.48厘米）到24英寸（约60.96厘米）。
对于大多数挖掘类天敌来说，12英寸就够了。
在沟里铺上铁丝网，并固定到围栏框架的柱子或杆子上，当然还要把两端连接起来。
这样就能防止挖掘类天敌挖进围栏攻击鸡。

你还要确保围栏顶部是安全的，防止飞禽天敌来捕食你的鸡。
没必要用昂贵的铁丝网，只要把普通塑料花园围栏固定好就行，不要留下飞禽能进入的缝隙。

一旦鸡舍设置好，就可以买鸡了。

很多城市居民喜欢体验完整的养鸡过程，购买出生只有几天的小鸡养大。
这是很有成就感的体验，但做这件事时要谨慎。
小鸡不能很好地保持体温，需要母鸡帮忙保暖。
由于你没有羽毛，而且我确定你不想让小鸡睡在你床上，所以你需要一个小围舍，在里面用加热灯给它们保暖。
对于大多数品种来说，将温度保持在80到90华氏度（约26.7到32.2摄氏度）就足够了。
有些品种需要更暖和一些，有些则少一些，在决定购买哪个品种时要考虑到这一点。

这篇文章假设你是想把鸡当宠物养，所以不涉及饲养食用动物的具体内容。
你能为宠物做的最好的事就是马上给它们取名。
这有助于你与它们建立情感联系，这样就会让你很难考虑吃掉它们。

你可能想把小鸡放在室内养几周，直到它们能自己调节体温。
这会给你带来无尽的欢乐时光。
小鸡和所有小动物一样，对周围的世界充满好奇。
它们会啄一切东西，试图判断是不是食物。
不过，如果你想找点乐子，把它们放在镜子前，看看它们的滑稽模样吧！

大多数品种的鸡大概在七个月左右开始产蛋，上下浮动一个月。
小母鸡的第一个蛋会小得让人失望，甚至可能没有蛋黄。
这是正常的，别慌张。
随着小母鸡长大成为母鸡，蛋会变得更大，产蛋频率也会更高。
鸡通常每24 - 26小时产一个蛋。
它们在大约三岁（虽然有人认为是两岁）之前处于产蛋高峰期。
不管怎样，一旦过了产蛋高峰期，蛋产量就会越来越不稳定，直到鸡死亡或者下完所有蛋。
大多数人会在鸡三到四岁的时候把它们处理掉用来炖汤。
但由于你的鸡可能是宠物，这个选项可能不适合你。

即使你的城市允许你卖鸡蛋，除非你有10只以上的鸡，否则你从卖鸡蛋中赚的钱永远不足以支付养鸡的成本。
所以别指望这个。
就把鸡蛋留着自己吃或者和家人朋友分享吧。
顺便说一下，如果把鸡蛋涂上矿物油，在冰箱里可以保存九个月不会变质。

鸡很有趣。
我都数不清我们在春夏季有多少个傍晚就坐在院子里看母鸡们的一举一动。
鸡是杂食动物，它们会吃老鼠、蚯蚓、昆虫、水果、蔬菜和谷物。
要记住，不能喂鸡豆类，因为鸡无法放屁，而豆类会在鸡体内产生大量气体，这会让鸡很痛苦地死去，所以千万别喂。

在春夏季，通常给鸡喂一些当地农场和家庭商店买的鸡饲料就可以了。
其他它们需要的东西通常可以通过啄食地上的昆虫和其他东西得到。
不过在冬季，你需要用碎玉米（scratch）补充它们的饮食。
这可以在当地农场和家庭商店买到，也可以自己做。
几把碾碎或者加工过的无盐无糖干燕麦和一些碎玉米能让它们在寒冷的夜晚保持体温。

偶尔，你的母鸡可能会下无壳蛋。
如果发生这种情况不要惊慌。
只要给它们放一碗原味酸奶让它们吃（一定要录下来看笑话），第二天问题应该就解决了。
这通常是因为缺钙。
如果你不想用酸奶，另一个办法是用它们自己的蛋壳。
确保彻底洗净并晾干蛋壳，然后碾碎成粉末。
用搅拌机很容易就能做到。
然后把粉末放在微波炉专用容器里，高火加热两分钟左右消毒。
把这个粉末混在它们的食物或者你喂它们的任何零食（比如酸奶）里。

鸡会产生大量粪便。
是的，就是屎。
这种粪便用来给花园施肥很好。
但不能直接把粪便铲到花园里，因为氮含量太高会杀死植物。
把粪便和泥土或者沙子混合，放一个月左右。
或者加到堆肥里充分混合。
有些人甚至把它做成“肥料茶”，方法是把粪便加到水和一些泥土或者堆肥里，然后用来给花坛或者温室植物施肥。
不管你决定怎么做，要知道鸡粪是最好的天然肥料之一。

如果照顾好鸡，你的鸡蛋会比超市里工厂生产的鸡蛋更有营养。
你的鸡蛋中Omega 3脂肪酸和蛋白质含量更高，胆固醇含量更低。
最重要的是，你的鸡蛋味道比任何商店买的鸡蛋都浓郁，蛋黄颜色是深黄色或者橙色，而不是超市鸡蛋那种浅黄色。

养鸡虽然需要一定的初始投资，包括时间、金钱和精力，但投入不算很大，所有有足够大院子的城市居民都应该体验一下。
它们会给你带来无尽的娱乐和独特的生活态度。
事实上，每只鸡都会形成自己的个性，你很快就能识别出来。
它们会为你的身体提供食物，为你的灵魂带来乐趣。
如果你的城市允许养鸡，我强烈建议你考虑一下。
如果你的城市不允许，我强烈建议你让市议会改变这一规定。

引用：https://modernsurvivalblog.com/chickens/advantages-and-disadvantages-to-urban-chicken-ownership/
原文: https://s4.tttl.online/blog/1736054197/